Le Docteur Guy-André Pelouze est Chirurgien des Hôpitaux.
Élève du lycée Paul Sabatier de Carcassonne, le Docteur Pelouze a appris la Médecine à Toulouse et à Montpellier où il a effectué son Internat. Il a ensuite complété et renouvelé sa formation au Québec.
Chef de Clinique au CHU de Caen, il s'est ensuite installé comme chirurgien libéral à la clinique Larrieu de Pau, où il est resté 18 ans.
Le Docteur Pelouze a récemment réorienté sa carrière en devenant Chirurgien des Hôpitaux, et il exerce la chirurgie thoracique et cardiovasculaire à l'hôpital Saint Jean de Perpignan.
Pendant toutes ces années, le Docteur Pelouze s'est aussi intéressé à l'organisation du système de soins, et à la gestion des entreprises de ce secteur.
